南通英瑞达生物科技有限公司
主营产品: 食品添加剂 黄原胶 木糖醇
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聚甘油脂肪酸脂
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王涛 销售专员
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发货地 江苏省南通市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 英瑞达
纯度 99%
CAS编号 67784-82-1
别名 聚甘油酯
分子式 C3H8O3
型号 食品级
主要有效成分 聚甘油脂肪酸脂
产品英文名称 Polyglyceryl fatty ester
有效物质含量 99
主要用途 增稠剂
商品介绍
- 基本信息
- 品牌:英瑞达
- 纯度:99%
- CAS编号:67784-82-1
- 别名:聚甘油酯
- 分子式:C3H8O3
- 型号:食品级
- 主要有效成分:聚甘油脂肪酸脂
- 产品英文名称:Polyglyceryl fatty ester
- 有效物质含量:99
- 主要用途:增稠剂
产品名称:聚甘油脂肪酸酯
别名:聚甘油酯
【产品性质】聚甘油脂肪酸酯外观从淡黄色油状液体至蜡状固体。
用于食品工业食品:
乳化剂是聚甘油脂肪酸酯最重要的应用领域,它可以用于油包水型(W/O)、水包油型(O/W)、双重乳化型(O/W/O、W/O/W)乳液的乳化剂。油包水型(W/O):HLB值≤6的聚甘油脂肪酸酯可以被用作油包水型乳化剂,乳化性能良好,可用于生产奶油、起酥油等。聚甘油脂肪酯相对其他类食品乳化剂乳化力更高,耐热性能良好,应用过程中,它既可以单独使用,也可与脂肪酸蔗糖酯等混合使用,可获取更高的稳定性、起泡性和保型性。水包油型(O/W):HLB值≥7的亲水性聚甘油脂肪酸酯可用于水包油型乳化剂,形成乳液耐盐、耐酸性能良好,在PH值较低和盐含量较高的情况下,其乳化和稳定性能依然良好,是生产椰汁、牛奶等的重要乳化剂。
联系方式
公司名称 南通英瑞达生物科技有限公司
联系卖家 王涛 (QQ:631997412)
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地址 江苏省南通市
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